Sopa de ervilha, light!

É incrível que quando a gente decide fazer dieta dá logo vontade de comer o que não pode. Estamos completamente no fim de feita, fim de feira meeeesmo, e eu fui olhar na dispensa o que tinha pra jantar (felizmente e infelizmente eu não almoço, por isso não tive de inventar nada pro almoço), então avistei duas coisas lindas, um pacote de canjica e outro de ervilha seca. A canjica vou deixar pra depois, quando eu inventar alguma coisa diferente com ela, mas a sopa, o yeah, é pra hoje, vou saciar minha vontade e não vou engordar.

Duas coisas na sopa de ervilha, engordam bastante, o bacon e a linguiça, no meu saco, eu usei linguiça por que era o que tinha mas, se você substituir por peito de frango fica mais leve, então inventado pra lá, e uma coisinha cá, vejam no que deu.

Eu sou ótima com apresentação de pratos né? Shuashua.

Ingredientes:

500g de ervilha seca
1 cebola cortada em cubinhos
1 colher sobremesa de molho shoyo e 1 de molho inglês
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sobremesa de margarina
500g de peito de frango cortado em cubo

Modo de preparo:

Deixe a ervilha por 1 dia na água, e na hora de preparar coloque-a em uma panela para cozinhar por uns 40min.
Se não tiver tanto tempo para deixar a ervilha amolecendo por um dia, pode colocar na panela de pressão.
Enquanto isso, frite as carnes, cebola... com o azeite e a margarina.
Depois dos 40min do cozimento da ervilha, adicione-os na panela colocando o shoyo, molho inglês, e temperos a gosto.
Acrescente um pouco mais de água, e depois é só partir por abraço, ou pro prato, não vale comer sopa com pão ou biscoito, assim quebra o regime né.